Chicken Drummet Ala Dominos

Assalammualaikum... 

1 Jun 2021 bermula total lockdown untuk negara kita, sama-samalah kita berdoa agar virus covid 19 ni lenyap dari muka bumi ini. Ramai yang terkesan dengan keadaan sekarang ni, sebahagian hilang punca pendapatan, tidak terkecuali pendidikan anak-anak kita turut terjejas. Sebagai rakyat Malaysia marilah kita sama-sama bekerjasama dalam memutuskan rangkaian covid ini.... Patuhi SOP, Jaga diri dan keluarga. 

Bila dah jadi Suri rumah ni, masa ummi banyak juga dihabiskan Di dapur. Mana taknya anak-anak kerap meminta makanan. Untuk harini Iman & Aidan minta ummi belikan Chicken Drummet dari domino pizza, tapi ummi fikir baik ummi buat sendiri, sebab selalunya depa ni selalu mengadu tak cukup. So, kalau buat sendiri bolehlah dapat banyak sikit dengan nilai duit yang lebih kurang sama...

Meh, ummi share resepinya...

(Boleh juga Tonton video Di YouTube channel https://youtu.be/msZkHqTfcic )

Bahan-Bahan

Kepak Ayam - 1 KG

Bawang Putih - 3 Ulas

Lada Hitam - 1 Sudu besar

Cili Kisar - 3 Sudu Besar

Sos Tiram - 3 Sudu Besar

Kicap Manis - 3 Sudu Besar

Madu - 3 Sudu Besar

Maggie cukup Rasa - ummi letak 1 Sudu Besar

Cara penyediaan

1. Basuh kepak Ayam Dan potong dua (Akan jadi bahagian Drummet Dan kepak).

2. Tumbuk bawang putih dan masukkan ke dalam bekas perapan Ayam.

3. Kisar lada hitam dan masukkan ke dalam bekas perapan ayam.

4. Masukkan cili Kisar ke Dalam perapan ayam. Boleh juga guna cili boh. Kalau nak pedas boleh letak lebih.

5. Bancuhkan sos Tiram,madu dan kicap manis, kemudian masukkan ke dalam bekas perapan ayam.

6.Masukkan megi cukup rasa.

7. Gaul sebati, kemudian perapkan ayam (letak dalam peti ais Di bahagian chiller) sekurang-kurangnya setengah jam, lagi lama... Lagi sedap.

8. Boleh masak gunakan oven, air fryer, non stick pan DLL. Ummi guna non stick pan je... gunakan api perlahan. Tuangkan sikit air perapan di atas ayam di dalam kuali, supaya ayam tak jadi Kering and dapat warns Yang cantik. Tutup kuali dengan penutup.

9. Setelah masak bolehlah diangkat dan dihidang. 

Alhamdulillah, cantik dan sedap kejadiannya. Ummi jamin korang Akan puas Hati jika Cuba resepi ni.... 1 kilo ni sekejap je Iman & Aidan habiskan. 

Selamat mencuba....😘

Resepi Apam Balik

Assalammualaikum semua....

Lama sangat dah ummi tak update blog ni, disebabkan sekarang Kami sekeluarga decide untuk mulakan youtube channel Kami, ummi ada lah menyumbang content terutamanya resepi-resepi. So, ummi fikir bolehlah ummi sambil-sambil jadikan juga sebagai content untuk blog ni.

Harini ummi nak share resepi Apam Balik. Ye la musim-musim PKP ni susah kita nak cari kedai Apam Balik kan, so apa kata kita buat je sendiri. Ummi Cari resepi Yang paling senang untuk Di cuba.

Bahan-Bahan

**Untuk blend sampai sebati:-

Susu Segar - 1 1/2 cawan

Telur - 1 biji

Gula - 1/4 cawan

Tepung gandum - 2 cawan

Soda bikarbonat - 1 Sudu kecil

Baking powder - 1 Sudu kecil

Garam -1 Sudu kecil 

Pewarna kuning

Bahan untuk inti:-

Kacang tanah - goreng dan blend kasar

Sweet corn Berkrim - Dalam tin

Gula

Cara penyediaan

1. Kisar semua Bahan ** sehingga sebati

2. Panaskan kuali, sapukan mentega Di atas permukaan kuali, kemudian tuangkan 2 senduk adunan. Gunakan api perlahan.

3. Tidak perlu di balikkan, masak sehingga jadi macam gambar Di bawah, kemudian sapukan sedikit mentega di atasnya.

4. Kemudian taburkan gula, kacang tanah Dan sweet corn.

5. Lipatkan.

6. Sapukan mentega dikulit di kulit Apam Balik

7. Siap......

Sedap... Garing diluar, gebu Di Dalam....

Tak sangka Aidan Pon suka makan. Kalau tak suka inti Apam Balik Tu, korang boleh tukar letak Nutella ke, peanut butter ke....selain itu nak jdkan pancake biasa Pon boleh...

Ok semua.... Selamat mencuba.....