Chicken Drummet Ala Dominos

Assalammualaikum... 

1 Jun 2021 bermula total lockdown untuk negara kita, sama-samalah kita berdoa agar virus covid 19 ni lenyap dari muka bumi ini. Ramai yang terkesan dengan keadaan sekarang ni, sebahagian hilang punca pendapatan, tidak terkecuali pendidikan anak-anak kita turut terjejas. Sebagai rakyat Malaysia marilah kita sama-sama bekerjasama dalam memutuskan rangkaian covid ini.... Patuhi SOP, Jaga diri dan keluarga. 

Bila dah jadi Suri rumah ni, masa ummi banyak juga dihabiskan Di dapur. Mana taknya anak-anak kerap meminta makanan. Untuk harini Iman & Aidan minta ummi belikan Chicken Drummet dari domino pizza, tapi ummi fikir baik ummi buat sendiri, sebab selalunya depa ni selalu mengadu tak cukup. So, kalau buat sendiri bolehlah dapat banyak sikit dengan nilai duit yang lebih kurang sama...

Meh, ummi share resepinya...

(Boleh juga Tonton video Di YouTube channel https://youtu.be/msZkHqTfcic )

Bahan-Bahan

Kepak Ayam - 1 KG

Bawang Putih - 3 Ulas

Lada Hitam - 1 Sudu besar

Cili Kisar - 3 Sudu Besar

Sos Tiram - 3 Sudu Besar

Kicap Manis - 3 Sudu Besar

Madu - 3 Sudu Besar

Maggie cukup Rasa - ummi letak 1 Sudu Besar

Cara penyediaan

1. Basuh kepak Ayam Dan potong dua (Akan jadi bahagian Drummet Dan kepak).

2. Tumbuk bawang putih dan masukkan ke dalam bekas perapan Ayam.

3. Kisar lada hitam dan masukkan ke dalam bekas perapan ayam.

4. Masukkan cili Kisar ke Dalam perapan ayam. Boleh juga guna cili boh. Kalau nak pedas boleh letak lebih.

5. Bancuhkan sos Tiram,madu dan kicap manis, kemudian masukkan ke dalam bekas perapan ayam.

6.Masukkan megi cukup rasa.

7. Gaul sebati, kemudian perapkan ayam (letak dalam peti ais Di bahagian chiller) sekurang-kurangnya setengah jam, lagi lama... Lagi sedap.

8. Boleh masak gunakan oven, air fryer, non stick pan DLL. Ummi guna non stick pan je... gunakan api perlahan. Tuangkan sikit air perapan di atas ayam di dalam kuali, supaya ayam tak jadi Kering and dapat warns Yang cantik. Tutup kuali dengan penutup.

9. Setelah masak bolehlah diangkat dan dihidang. 

Alhamdulillah, cantik dan sedap kejadiannya. Ummi jamin korang Akan puas Hati jika Cuba resepi ni.... 1 kilo ni sekejap je Iman & Aidan habiskan. 

Selamat mencuba....😘

Resepi Apam Balik

Assalammualaikum semua....

Lama sangat dah ummi tak update blog ni, disebabkan sekarang Kami sekeluarga decide untuk mulakan youtube channel Kami, ummi ada lah menyumbang content terutamanya resepi-resepi. So, ummi fikir bolehlah ummi sambil-sambil jadikan juga sebagai content untuk blog ni.

Harini ummi nak share resepi Apam Balik. Ye la musim-musim PKP ni susah kita nak cari kedai Apam Balik kan, so apa kata kita buat je sendiri. Ummi Cari resepi Yang paling senang untuk Di cuba.

Bahan-Bahan

**Untuk blend sampai sebati:-

Susu Segar - 1 1/2 cawan

Telur - 1 biji

Gula - 1/4 cawan

Tepung gandum - 2 cawan

Soda bikarbonat - 1 Sudu kecil

Baking powder - 1 Sudu kecil

Garam -1 Sudu kecil 

Pewarna kuning

Bahan untuk inti:-

Kacang tanah - goreng dan blend kasar

Sweet corn Berkrim - Dalam tin

Gula

Cara penyediaan

1. Kisar semua Bahan ** sehingga sebati

2. Panaskan kuali, sapukan mentega Di atas permukaan kuali, kemudian tuangkan 2 senduk adunan. Gunakan api perlahan.

3. Tidak perlu di balikkan, masak sehingga jadi macam gambar Di bawah, kemudian sapukan sedikit mentega di atasnya.

4. Kemudian taburkan gula, kacang tanah Dan sweet corn.

5. Lipatkan.

6. Sapukan mentega dikulit di kulit Apam Balik

7. Siap......

Sedap... Garing diluar, gebu Di Dalam....

Tak sangka Aidan Pon suka makan. Kalau tak suka inti Apam Balik Tu, korang boleh tukar letak Nutella ke, peanut butter ke....selain itu nak jdkan pancake biasa Pon boleh...

Ok semua.... Selamat mencuba.....

Petua Hilangkan Begok

Salam,

Baru-baru ni Aidan and Iman tak sihat. Aidan kena measles... xlama lepas Aidan baik, Iman pula kena begok..... ada tak yang tak pernah dengar "begok" ni? mesti adakan. sebab office mate ummi ada yang tak pernah dengar langsung. 

"Begok" ni sebenarnya nama penyakit yang diberi oleh orang-orang tua, doctorsebut "mumps". "Begok" ni terjadi bila ada jangkitan kuman pada kelenjar air liur kita, so bahagian pipi bawah telinga tu akan membengkak keras. sakit... then menyebabkan demam. Suhu badan Iman mencecah 39.5 darjah celcius, tinggi.... dan...dan tu juga doktor bagi ubat demam. Tidur malam memang tak lena.... lebih kurang selang setengah jam bangun, merengek, sebab tempat bengkak tu sakit.... kesian sangat.

Hospital just bekalkan ubat demam je, untuk ubat sapu kat tempat bengkak tu memang tak ada. So doktor cakap, bolehlah cuba cara2 tradisional yang diamalkan orang-orang tua. 

Petua Orang Tua

Nila serbuk + Cuka makan

Zaman aku kecik-kecik dulu mak sapu Nila + cuka makan kat tempat bengkak tu... tapi nila tu dalam bentuk serbuk tu.... sekarang ni manalah nak dapat nila macam tu... so ummi guna yg cecair tu nampak mcm x berkesan sangat. 

Limau nipis + Cuka Makan

Mak ummi cakap petua lain guna limau nipis + kapur makan. nampak ok... bengkak pon surut.... 

Syukur Iman tak kena sampai berminggu-minggu... Kalau tak memang kesianlah dia menahan sakit.  

Adat resam punya anak2 kecil, Allah turunkan sedikit ujian supaya kita lebih menghargai amanahNYA yang telah dianugerahkan pada kita.... semoga kita sentiasa bersabar menghadapi semua ujian dariNYA.

RESEPI KIMBAB (SUSHI ROLL)

Penangan cerita korea sekarang ni, meh ummi share dengan korang resepi Kimbab.

Bahan-bahannya

Untuk 5 Rolls
1. 1 1/2 cawan nasi (guna calrose rice jenama sumo)**
2. 5 Keping Seaweed
3. Thusand Island / Mayonis (secukupnya)
4. Bahan-bahan filling (telur dadar, ayam, Timun jepun n sosej)

Bahan untuk menggulung : Bamboo mat (nak guna plastik wrap pon boleh)

CARA MASAK CALROSE RICE

ini rupanya...

**Cara masak calrose rice ni senang je.... kalau beli jenama sumo ni, arahan cara masak dah diberi, tp xpe, meh ummi share cara masak dia.

untuk setiap satu cawan beras, sukatan untuk air adalah 2 cawan. so mcm dlm resepi ni ummi guna 1 1/2 cawan, sukatan air adalah 3 cawan. masak guna rice cooker je, lepas masak tu tutup suis rice cooker tu pastu rehatkan nasi tu selama 10 minit then baru gaulkan dengan cuka + garam.

untuk sukatan cuka pula, 1 cawan beras, 2 sudu penuh cuka makan. tapi ummi x mo masam sangat jadi ummi kurangkan sikit cuka tu.....

**nasi tu gaulkan dengan bancuhan satu sudu besar cuka + sedikit garam.

CARA-CARA MENGGULUNG

1. Mula2 bentangkn seaweed atas bammboo mat. Mcm gmbar kat bawah ni.

2. Ratakan nasi atas seaweed tu. Jangan cover nasi sampai tutup semua permukaan nasi tu, tingalkn 1 inci pada bhgian atas dan bawah.  Senang nak gulung...

3. Susun bahan2 filling td. Ok nak bgtau cara ummi masak ayam tu senang je, ummi masak ngan mintak zaiton pastu ummi letak black pepper.... pastu gaul ngan mayonis or thousand island.

4. Pastu silala gulung dengan cermat. Pastikan padat dan kemas..... huhu

Hasilnya...

hahaha untuk cara2 buat tu, biar gambar berbicara..... sekian... selamat mencuba!!!!

Alamak.... Saiz Tak Sama!!

Wahahaha.... baca tajuk pon dah nak tergelak kan... ni bukan entry for 18sx ok.... ini lah dilema setiap ibu-ibu menyusu... problem ni dari 1st baby dah jadi... ingatkan for 2nd baby bolehlah elakkan dari berlaku lagi, rupanya sejarah masih berulang.... jom pakat redha jela....

Walaubagaimanapun, meh kita sesama cuba cara untuk balancekan balik saiz tu... Ummi ada terbaca satu blog ni dia dok share 4 cara yang boleh kita cuba....:

1. Susukan bayi anda pada payudara yang bersaiz lebih kecil terlebih dahulu

Hisapan dari bayi akan meransang penghasilan susu. Oleh itu, bila bayi hisap pada bahagian yang lebih kecil ni dengan kerap, akan membantu meningkatkan production. Dengan ini, saiz akan dapat dipertingkatkan... huhuhu... yelah, kalau korang perasan (semestinya korang perasan), bahagian yang lebih kecil ni dia punya production kurang sikit dari yang bigger side tu kan... tak caya? huhuhu silalah pam sekarang gi tgk hasilnya. TAPI kan, menurut blog tu, korang bolehlah guna cara ni kalau side yg kecil tu memang kurang productionnya, tapi kalau dah overproduction, jgn buat ee... nanti bengkak susu pulak... xdapat kami nak tolong....

     2. Kerapkan mengepam payudara yang bersaiz lebih kecil

Penerangan kepada point ni sama macam yang no. 1 tu.... sebab function keram pam ni adalah untuk stimulate breast, so akan dapat produce lebih banyak susu. sama jugalah, kalau dah banyak susu buat ni, dikhuatiri anda akan dilanda bengkak susu. Dah...dah ummi malas nak ulang lagi... huhuhu

    3. Berjumpa dengan doktor

Risau juga kan, yelah baby mungkin selesa dengan one side position jer disebabkan oleh masalah kesihatan. contohnya jangkitan kuman kat telinga ke... so dapatkan pemeriksaan dan nasihat doktor. 

    4. perkara ini adalah normal

normal. kenapa? sebab macam ummi bagitau sebelum ni... each side tu kuantiti susu yang dihasilkan tidak sama. so secara logiknya plastik yang berisi 5 kilo beras mestilah lagi kecil berbanding plastik yang berisi 10kilo beras. Melainkan ada tanda-tanda yang mencurigakan, jika itu berlaku segeralah berjumpa doktor untuk pemeriksaan lanjut. Tapi untuk pengetahuan korang, masa 1st baby ummi hanya menyusukan Iman dengan one side jer. alhamdulillah cukup untuk keperluan Iman. 

Bagi Ummi the best way adalah cuba cegah perkara ini dari terjadi. Kalau sikit-sikit tu kira oklah, normal je. So dari awal anda perlulah pastikan baby hisap kedua-dua side dengan adil dan saksama. InsyaAllah kalau berbeza saiz pon takdelah obvious sangat.

REVIEW V-COOOL MILK COLLECTION (ala-ala haakaa)

Assalammualaikum...

Lama dah nak review v-coool milk saver ni. Tapi malas sangat kan, so kat draft teperap lama. Sekarang ni gajet terbaru yg terkenal dalam kalangan ibu-ibu menyusu adalah milk collector/saver. Ok yang mula-mula femes tu adalah dari jenama haakaa. 

sumber dari google

rasanya nilah jenama first yang ummi nampak mula-mula perkenalkan silicone breast pump ni.... kemudian barulah keluar dari jenama-jenama lain. since yg haakaa ni imported from new Zealand, so harga dia agak tinggilah berbanding jenama lain around RM60-90. 

Pilihan ummi memang yang lagi murah. huhuhu, ummi beli jenama V-Coool je... masa ni ada offer raya (ummi beli bulan puasa lepas) memang murahlah... so ummi belilah dua sbb harga 2 lagi murah beserta free postage. satu lagi ummi belikan untuk best friend ummi.

ni bentuknya.. lebih kurang je mcm haakaa

cara guna cukup senang... 

1. lekapkan pada miss B

2. picit bahagian bawah pam tu (lembut je material dia)

3. lepaskan, then sangkut ngan nursing bra. 

4. nnt susu akan keluar. sedutan dia sentiasa ada, susu akan menitis2. agak2 rasa sedutan mcm dah longgar sikit, korang picit2 lagi kat bawah tu. kalau susu dah x menitis pon korang picit2 lg bg breast tu stimulate balik.

sangat mudah terutama bila korang bersama baby. boleh tandem. so taklah membazir susu kan. sebab biasanya bila kita susukan baby sebelah, sebelah lagi akan menitis2.... 

Ummi sangat cadangkan kepada suri rumah sepenuh masa, sbb bukan senang nak pam bila baby ada bersama. Nak cuci pon x susah, one piece je. Sebelum ada milk collector ni, waktu cuti ummi guna manual pam avent je... yela ada baby bersama memang rimas berselirat dengan wayar. Basuh pon part tak banyak. Huhuhu tapi milk collector ni lg senang,  

Ok mommies, cukupla review untuk v-coool milk collector ni... next entry kita review benda lain pulak ye.....

Mmuah!!!!

ETIKA TERHADAP BAYI

Bila baca kes-kes kanak-kanak and bayi yang meninggal disebabkan "Diphteria", aku jadi sangat risau nak bawa anak-anak aku ke tempat ramai orang. Aku bukanlah golongan yang anti-vaccine dan aku akan ikut jadual cucuk vaksin untuk anak aku. Pilihan pada korangla kan, terpulang nak cucuk atau tak... tanyalah atau menuntutlah pada golongan yang pakar insha-Allah semuanya akan lebih jelas.

Aku x mo sentuh bab anti-vac ke or pro-vac, aku nak cakap tentang etika kita terhadap golongan yang lemah ni (bayi n kanak2) depa ni nak lindung diri sendiri pon xbole... so kita sebagai org yang lebih dewasa sepatutnya kena jaga and tahu tentang etika bila berhadapan dengan depa ni, supaya mereka rasa selamat dan terlindung dari risiko.


Kalau Sakit Jangan Melawat Bayi

Kalau kita perhatikan tahap sensitiviti masyarakat kita tentang bahayanya penyebaran virus apabila kita diserang penyakit terhadap individu lain sangatlah rendah. Berkenaan kes bayi berusia 58 hari yang meninggal dunia disebabkan jiran mereka datang melawat semasa bayi berusia 38 hari bersama dengan anak yang tidak sihat (kalau x silap anak dia kena batuk, selsema). Korang nampak x... aku mmg geram sangat. Dah tau anak sakit, yang gi bawa tgk baby yang sgt "fragile"  dari semua sudut tu kenapa....? Senang citer kalau sakit tu duduk jelah umah, bg anak rehat, xyah terdedah dgn udara luar yg berdebu tu, dengan itu dapat bantu proses anak nak pulih and dalam masa yang sama kita tidak menyebarkan virus kepada orang lain.

Kita, macam mana pula? Adakah pernah buat perkara yang sama?

Ayat sesetengah orang...,

"alah dulu aku pernah je cium anak si polan tu waktu aku selesema, x de apa2 pon.. Orang sekarang ni macam2, semua x boleh, macamlah kita ni berkuman sangat."

aku dengar ayat ni mmg rasa nak jerit je kat empunya sore tu....,

"YE KAK MEMANG AWAK BERKUMAN PON, SBB AWAK KAN TGH SELESEMA X TAKUT KE VIRUS SELESEMA TU KENA KAT BABY TU? HUHU, AKAK PEDULIK APA KAN, SBB BUKAN AKAK YANG AKAN SUSAH KALAU BABY TU DIJANGKITI DENGAN KUMAN AKAK TU.... TAPI SUKA X AKAK BILA JADI PENYEBAB BABY TU SAKIT!!!!!"

Agak-agak akak tu sentap x ngan aku..? hahaha memang aku nak bagi dia sentap pon... so, pleaselah jangan jadi selfish... aku n en. somi pon takan cium anak2 kami kalau masa tu kami selesema atau batuk... tengok..., mak bapak sendiri pon sanggup tahan diri dr cium darah daging dia sebab takut virus berjangkit pada anak. Ko sebagai orang asing xkan x bole kot? Bukan anak ko pon ko nak cium geram bagai.... anak orang kot.

Kalau Pakai Make-Up TOLONG Jangan Gomol Bayi

Lagi satu, since aku ada anak kecik... aku memang xkan pakai sebarang make-up... even bedak compact pon aku xpakai tau, sebabnya.... kulit baby ni sgtlah sensitip... ko xtau chemical apa yang ada dalam barang-barang make-up ko tu, so silala berhati2.. jgn sesuka hati ko cium anak org ngan bibir yg berlipstik tu.... huhu, aku ni anak kecik mmg muka kusam je... sbb mmg xmo pakai apa2... biarlah orang nak cakap apa.... nnt anak dah besar sikit, barulah aku melaram balik.... hahahaha...

Sekian untuk kali ni... entry ni pon aku dok bebel tanpa gambar... sian korang bosan baca... huhu inshaAllah next entry aku post gambar banyak2... huhuhu