Ummi Iman: Chicken Drummet Ala Dominos

Assalammualaikum...

1 Jun 2021 bermula total lockdown untuk negara kita, sama-samalah kita berdoa agar virus covid 19 ni lenyap dari muka bumi ini. Ramai yang terkesan dengan keadaan sekarang ni, sebahagian hilang punca pendapatan, tidak terkecuali pendidikan anak-anak kita turut terjejas. Sebagai rakyat Malaysia marilah kita sama-sama bekerjasama dalam memutuskan rangkaian covid ini.... Patuhi SOP, Jaga diri dan keluarga.

Bila dah jadi Suri rumah ni, masa ummi banyak juga dihabiskan Di dapur. Mana taknya anak-anak kerap meminta makanan. Untuk harini Iman & Aidan minta ummi belikan Chicken Drummet dari domino pizza, tapi ummi fikir baik ummi buat sendiri, sebab selalunya depa ni selalu mengadu tak cukup. So, kalau buat sendiri bolehlah dapat banyak sikit dengan nilai duit yang lebih kurang sama...

Meh, ummi share resepinya...

(Boleh juga Tonton video Di YouTube channel https://youtu.be/msZkHqTfcic )

Bahan-Bahan

Kepak Ayam - 1 KG

Bawang Putih - 3 Ulas

Lada Hitam - 1 Sudu besar

Cili Kisar - 3 Sudu Besar

Sos Tiram - 3 Sudu Besar

Kicap Manis - 3 Sudu Besar

Madu - 3 Sudu Besar

Maggie cukup Rasa - ummi letak 1 Sudu Besar

Cara penyediaan

1. Basuh kepak Ayam Dan potong dua (Akan jadi bahagian Drummet Dan kepak).

2. Tumbuk bawang putih dan masukkan ke dalam bekas perapan Ayam.

3. Kisar lada hitam dan masukkan ke dalam bekas perapan ayam.

4. Masukkan cili Kisar ke Dalam perapan ayam. Boleh juga guna cili boh. Kalau nak pedas boleh letak lebih.

5. Bancuhkan sos Tiram,madu dan kicap manis, kemudian masukkan ke dalam bekas perapan ayam.

6.Masukkan megi cukup rasa.

7. Gaul sebati, kemudian perapkan ayam (letak dalam peti ais Di bahagian chiller) sekurang-kurangnya setengah jam, lagi lama... Lagi sedap.

8. Boleh masak gunakan oven, air fryer, non stick pan DLL. Ummi guna non stick pan je... gunakan api perlahan. Tuangkan sikit air perapan di atas ayam di dalam kuali, supaya ayam tak jadi Kering and dapat warns Yang cantik. Tutup kuali dengan penutup.